Soles au yaourt
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 soles
- 2 yaourts
- 1 jaune d'oeuf
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 20 g de beurre
- 0.5 cuillères à café de muscade
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Videz, nettoyez et essuyez les soles.
Etape : 2
Dans un saladier, versez les yahourts, le jaune d'oeuf et le jus du citron préssé; salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et battez le tout à la fourchette.
Etape : 3
Allumez le four (thermostat 6/180°C). Beurrez un plat et étalez-y les soles, puis nappez avec le contenu du saladier. Saupoudrez de chapelure.
Etape : 4
Enfournez 10 mn.
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