Wok de porc aux germes de soja
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 400 g de porc
- 500 g de germes de soja
- 10 g de champignon noir
- 1 oignon
- Huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire tremper les champignons noirs.
Etape : 2
Emincer la viande et l'oignon en lamelles.
Etape : 3
Faire revenir l'oignon au wok ou à la poêle avec de l'huile, ajouter le porc et mélanger.
Etape : 4
Saler, poivrer, et mouiller d'un verre d'eau.
Etape : 5
Laisser cuire 10 min à feu moyen.
Etape : 6
Rajouter les germes de soja frais te les champignons noirs égoutté et coupés en morceaux.
Etape : 7
Laisser revenir 10 min et servir.
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