Fricadelles sauce piquante
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 viande hachée
- Poivre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de persil
- Ail
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- 12.5 cl d'eau
- 2 cuillères à café de maïzena
Recette
Etape : 1
Malaxer le steack et les épices, en faire des petites boulettes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive. Les laisser dorer sur toutes les faces.
Etape : 2
Séparément, faire chauffer l'eau et le bouillon cube. Diluer les 2 cuillères à café de Maïzena dans 2 cuillères à café de ce bouillon. Verser ce mélanger dans le bouillon bien chaud et tourner jusqu'à épaississement. Ajouter le concentré de tomate et rectifier l'assaisonnement.
Etape : 3
Servir avec des pâtes, riz, pommes de terre.
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