Tartare de Flo express
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 300 g de boeuf haché
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 échalotes
- 1 cornichon
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1.5 cuillères à café de sauce worcestershire
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Hacher ensemble les échalotes, les câpres, le cornichon et l'ail. Mettre dans un saladier et y ajouter les autres ingrédients ; mélanger allègrement en écrasant à la fourchette avec gourmandise !
Etape : 2
Former 2 boules, les aplatir légèrement et les disposer sur assiette.
Etape : 3
Servir avec des frites et quelques rondelles de tomate... et... déguster!
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