Soupe de melon

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Soupe de melon

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 2 melons
  •  Herbes
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Mixez la chair du melon avec les herbes : Soit l'estragon pour l'entrée soit de la menthe bergamoté si vous la servez au dessert.

Etape : 2

Pour l'entrée ne pas hésitez de saler et poivrer.

Etape : 3

Remplir de la soupe les demi melon évidés et mettre au refrigérateur au moins 1 heure.

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