Filet de dindonneau sauce sucré-salé
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 boursin
- 25 cl de crème fraîche
- 4 poires
- 4 filets de dindonneau
- 4 tranches d'ananas
Recette
Etape : 1
Faire brunir les filets de dindonneau dans un peu de matière grasse, salez et poivrez. Quand ils sont cuits, réservez.
Etape : 2
Dans le jus de cuisson, faites fondre les boursins au poivre et rajoutez ensuite la crème fraîche + les dés de poires et d'ananas.
Etape : 3
Lorsque la sauce est terminée, trempez les filets de dindonneau dedans et dressez sur l'assiette. Accompagnez de tagliatelles.
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