tarte saumon et poivron aux accents du sud

tarte saumon et poivron aux accents du sud

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 1 h

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 boîtes de saumon
  • 1 tomate
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  •  Poivre
  •  Sel
  • 1 pincée de piment

Recette

Etape : 1

Couper le poivron et l'oignon finement, faire cuire à l'huile d'olive (10 mn).

Etape : 2

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Etape : 3

Couper la tomate en tranches et la saler.

Etape : 4

Émietter le saumon sur la tarte, ajouter le poivron et l'oignon.

Etape : 5

Fouetter l'oeuf et la crème, saler poivrer et mettre une pincée de piment.

Etape : 6

Égoutter les tomates, les disposer en rosace sur la tarte.

Etape : 7

Verser le mélange oeuf/crème et mélanger un peu avec une fourchette.

Etape : 8

Cuisson 40 mn Th 7 (210°C)

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