tarte saumon et poivron aux accents du sud
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 boîtes de saumon
- 1 tomate
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- Poivre
- Sel
- 1 pincée de piment
Recette
Etape : 1
Couper le poivron et l'oignon finement, faire cuire à l'huile d'olive (10 mn).
Etape : 2
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Etape : 3
Couper la tomate en tranches et la saler.
Etape : 4
Émietter le saumon sur la tarte, ajouter le poivron et l'oignon.
Etape : 5
Fouetter l'oeuf et la crème, saler poivrer et mettre une pincée de piment.
Etape : 6
Égoutter les tomates, les disposer en rosace sur la tarte.
Etape : 7
Verser le mélange oeuf/crème et mélanger un peu avec une fourchette.
Etape : 8
Cuisson 40 mn Th 7 (210°C)
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