Tarte aux brocolis simple
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 brocolis
- 1 pâte feuilletée
- Gruyère râpé
- Cumin
- Poivre
- Sel
- Crème fraîche
Recette
Etape : 1
Faire chauffer un peu la pâte au four afin qu'elle soit bien cuite au moment de servir.
Etape : 2
Pendant ce temps faire cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'ils puissent être écrasés à la fourchette sans difficulté.
Etape : 3
Sortir la pâte quand elle commence à gonfler et à devenir dorée.
Etape : 4
Une fois les brocolis cuits, les écraser à la fourchette puis ajouter le râpé, la crème et assaisoner avec sel, poivre et cumin (selon les goûts, vous pouvez mettre du curry, de la coriandre...).
Etape : 5
Etaler la préparation sur la pâte et remettre au four pour 15-20 mn.
Etape : 6
Servir chaud avec une salde verte.
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