Clafoutis au brocolis et tomates cerise
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 250 g de brocoli
- 250 g de tomate cerise
- 100 g de parmesan
- 200 g de lardons
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- Herbes de Provence
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faites cuire 5 mn les fleurettes de brocolis à la vapeur.
Etape : 2
Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Etape : 3
Mélanger dans un saladier : les oeufs, la crème, le parmesan et les herbes de provence.
Etape : 4
Dans un plat (à tarte ou à gratin), étaler à tour de rôle : les brocolis, les tomates cerises et les lardons.
Etape : 5
Recouvrir du mélange crème oeufs etc....
Etape : 6
Faire cuire au four thermostat 7 pendant 20 mn.
Etape : 7
Servir très chaud.
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