Salade tropicale royale
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 100 g de salade
- 100 g de poivron rouge
- 100 g de pamplemousse
- 50 g d'ananas
- 50 g de maïs
- 3 oeufs
- 50 g de fromage blanc
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de persil
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Laver, peler et émincer ananas et pamplemousse.
Etape : 2
Laver, épépiner et émincer les poivrons. Laver la salade verte. Mélanger tous les ingrédients avec le maïs, les oeufs durs en rondelles.
Etape : 3
Napper avec la sauce obtenue en mixant le fromage blanc avec l'échalote, le persil haché, le vinaigre, sel et poivre.
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