Panini de légume
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 aubergines
- 125 g de mozzarella
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 tomates
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Ce plat se fait cuire au barbecue ou sur la grille de votre four. Si au barbecue, prévoir une grille à grillade.
Etape : 2
Mettre avec un pince un peu d'huile sur votre grille.
Etape : 3
Laver et couper en tranches épaisses les courgettes ou aubergines. Badigonner légèrement avec de l'huile d'olive.
Etape : 4
Les mettre sur la grille.
Etape : 5
Couper en tranches les tomates ainsi que la Mozzarella.
Etape : 6
Mettre sur les courgettes ou aubergines une tranche de jambon, la Mozzarella + les herbes + les tomates + une tranche de courgette ou aubergine.
Etape : 7
Mettez un filet d'huile et faire griller les courgettes ou aubergines
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