Sauté de porc asiatique
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 2 h
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 3 h
Ingrédients
- 800 g de palette
- 6 gousses d'ail
- 2 carottes
- 1 oignon
- 10 cl de sauce soja
- 10 cl de vinaigre
- 5 cl d'huile
- 1 grosse cuillère à soupe d'épices
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire mariner une heure, la viande, le vinaigre, le soja et les aromates le tout bien mélangés.
Etape : 2
Ensuite, égouttez la viande.
Etape : 3
Faites revenir à l'huile ail, oignon et la viande pendant 5 min à feux moyen.
Etape : 4
Quand la viande est légèrement blondie, versez les carottes ainsi que la marinade et laisser cuire environ 1 heure.
Etape : 5
Rectifiez l'assaisonnement et servez.
Etape : 6
En accompagnement, des pommes de terre persillées et des crudités.
Etape : 7
UN DELICE !!! BON APPETIT
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