Far buen au fromage (Bretagne)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 far buen
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de lait
- Fromage râpé
- Beurre
- Poivre
- Sel
- Fines herbes
Recette
Etape : 1
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Etape : 2
Dans une poêle (petite de préférence) faire fondre le beurre puis y ajouter le mélange.
Etape : 3
Faite cuire des deux côtés pour obtenir une petite crêpe épaisse.
Etape : 4
Les fars buens se préparent un par un selon la tradition.
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