Crousti galettes de pommes de terre coeur de fromage fondant
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de persil
- 2 gousses d'ail
- Poivre
- Sel
- 6 vache qui rit®
- 30 g de beurre
Recette
Etape : 1
Cuire les pommes de terre à l'eau (ou à la vapeur).
Etape : 2
Retirer du feu dès qu'elles sont fondantes, les écraser avec une fourchette, y ajouter le persil haché, le sel et le poivre, l'ail finement haché (ou râpé).
Etape : 3
Bien mélanger le tout et former des boules de la préparation, l'aplatir et y mettre du fromage, refermer.
Etape : 4
Cuire 5 min à l'aide d'une poêle avec en peu de beurre.
Etape : 5
Servir avec une salade par exemple !
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