tarte crabe courgettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1h25
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 boîte de crabe
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 rouleau de pâte brisée
- Persil
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les deux courgettes en rondelles et les faire revenir 10 mn dans une poêle légèrement huilée.
Etape : 2
Mettre le four à préchauffer sur Th 8 .
Etape : 3
Pendant ce temps étaler la pâte dans un plat à tarte. Dans un grand bol, mélanger la crème liquide, y battre les oeufs avec, puis y mettre la chair de crabe, enfin ajouter de la ciboulette pour la couleur. Saler et poivrer à convenance.
Etape : 4
Quand les courgettes sont cuites les étaler sur la pâte brisée, recouvrir du mélange au crabe et en fourner 1/2 heure environ.
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