Salade fraîcheur tomates, maïs, betteraves, mimolette et lardons
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 tomates
- 1 petite boîte de maïs
- 4 betteraves
- 1 morceau de mimolette
- 250 g de lardons
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Laver et couper en petits morceaux les tomates.
Etape : 2
Ajouter la boite de maïs. Râper les betteraves cuites et la mimolette.
Etape : 3
Les ajouter à la préparation.
Etape : 4
Faire revenir les lardons et une fois froid, les ajouter à la préparation.
Etape : 5
Mélanger le tout avec une vinaigrette et déguster bien frais.
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