Gaspacho léger de concombre, pomme et avocat
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Cuisson : Non renseigné
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 concombre
- 1 avocat
- Crème fraîche
- Vinaigre balsamique
- Citron
- Sel
- Poivre
- 1 feuille de basilic
Recette
Etape : 1
Éplucher le concombre, la pomme et l'avocat puis les mixer.
Etape : 2
Ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique, de citron, saler et poivrer à votre goût.
Etape : 3
Pour les gourmands, ajouter une cuillère de crème fraîche.
Etape : 4
Décorer d'une feuille de basilic ou de persil.
Etape : 5
Servir bien frais !
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