Soupe au riz et au boeuf
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h10
Ingrédients
- 200 g de boeuf
- 2 cubes de bouillon
- 1 botte de poireau
- 1 kg de carotte
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 250 g de riz
Recette
Etape : 1
Faire cuire le boeuf avec les cubes de bouillon dans une marmite remplie d'eau.
Etape : 2
Une fois la viande bien cuite, la retirer et mettre les carottes et les poireaux. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter le riz.
Etape : 3
Lorsque le riz est cuit, ajouter le concentré de tomate et la crème. Bien mélanger.
Etape : 4
Rajouter de l'eau si nécessaire.
Etape : 5
Déposer la viande dans la soupe, laisser réchauffer quelques instants et votre soupe est prête !
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