Soupe broco pomme de terre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 bouquet de brocoli
- 2 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de riz
- 1 noisette de beurre
- Persil
- Sel
Recette
Etape : 1
Détailler les pommes de terre en dés et le brocolis en bouquets.
Etape : 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le persil, quand le beurre est fondu, ajouter les pommes de terre, remuer, puis les brocolis, remuer, laisser dorer environ 5 minutes.
Etape : 3
Ajouter 1 grand volume d'eau salée, laisser cuire 20 minutes puis rajouter le riz, laisser encore cuire 10 minutes.
Etape : 4
Voila !
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