Saumon ultra rapide
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 12 min
- Temps Total : 17 min
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 4 tomates
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- feuille de basilic
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettre le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6-7) en chaleur tournante.
Etape : 2
Dans un plat allant au four, déposer les tomates coupées en 2, côté peau au fond du plat. Choisir un plat pas trop grand afin que les tomates le remplissent.
Etape : 3
Saler copieusement les tomates.
Etape : 4
Hacher le basilic grossièrement au couteau et le disposer sur les tomates.
Etape : 5
Arroser d'huile d'olive.
Etape : 6
Poser les pavés de saumon sur les tomates. Saler à nouveau.
Etape : 7
Enfourner sans couvrir pendant 12 min très précisément (moins si vos pavés ne sont pas très épais).
Etape : 8
Au sortir du four ajouter la crème dans le plat chaud.
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