Quiche courgettes olives
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 50 min
- Temps Total : 1h20
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400 g de courgette
- 50 g d'olives noires
- 2 gousses d'ail
- 100 g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Laver les courgettes et les râper. Couper les olives en rondelles. Hacher finement l'ail.
Etape : 3
Battre les oeufs avec la crème. Ajouter le fromage.
Etape : 4
Incorporer les courgettes et les olives.
Etape : 5
Saler et poivrer.
Etape : 6
Disposer la pâte dans un plat beurré. Répartir la garniture et faire cuire 50 minutes au four. La quiche doit être bien dorée.
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