Etape : 1

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).

Etape : 2

Frottez un plat allant au four avec une gousse d'ail et un peu du mélange beurre-huile.

Etape : 3

Frottez entièrement le poulet avec deux gousses d'ail (les mettre ensuite à l'intérieur), puis avec le sel et le poivre, le jus de citron et enfin avec le mélange beurre et huile.

Etape : 4

Mettez à l'intérieur du poulet le yaourt nature, salez et poivrez.

Etape : 5

Pelez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en dès de taille moyens.

Etape : 6

Disposez le poulet dans le plat, puis les pommes de terre tout autour et arrosez d'un demi verre d'eau. Enfournez pour 1 h 15.

Etape : 7

Toutes les demi heures, arrosez le poulet et les pommes de terre avec le jus de cuisson, si besoin rajoutez le reste de l'eau.

Etape : 8

Quand les pommes de terre et le poulet sont cuit, terminez en utilisant la fonction "grill" du four pour faire dorer le poulet et les pommes de terre.

Etape : 9

Bon appétit!