Courgettes épicées au lait de coco
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 100 g de thon
- Thym
- 1 cuillère à café d'anis
- 10 cl de lait de coco
- Curry
- Cumin
Recette
Etape : 1
Préparation : 5 min
Etape : 2
Cuisson : 10 min
Etape : 3
Ingrédients (pour 1 personne) :
Etape : 4
Préparation :
Etape : 5
Faire revenir les courgettes en rondelles fines avec un petit fond d'huile d'olive.
Etape : 6
Pendant ce temps, préparer un mélange : thon, lait de coco, curry, cumin. Une fois que les courgettes sont dorées, saler, poivrer, ajouter le thym et l'anis vert.
Etape : 7
Laisser encore dorer les courgettes 3 minutes. Ajouter le mélange de thon hors du feu, mais dans la poêle chaude.
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