Salade de soja au crabe et aux crevettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 min
- Temps Total : 21 min
Ingrédients
- 1 kg de germes de soja
- 2 boîtes de crabe
- 250 g de crevette rose
- 1 carotte
- Coriandre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 0.5 citrons
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe de miel
Recette
Etape : 1
Faire bouillir de l'eau salée, y plonger le soja pendant 1 min.
Etape : 2
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Etape : 3
Préparer la sauce : sel, poivre, miel, vinaigre, citron, sauce soja, et huile de soja.
Etape : 4
Bien mélanger.
Etape : 5
Y ajouter ensuite la carotte coupée en bâtonnets, les crevettes, le crabe, le soja.
Etape : 6
Remuer, et servir !
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