Courgettes en gratin menthe-ricotta
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 pot de ricotta
- 1 bouquet de menthe
- Parmesan
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
Etape : 2
Râpez les courgettes avec leur peau puis les faire cuire 5 min dans de l'eau bouillante.
Etape : 3
Dans un plat à gratin mettre un tiers des courgettes, les recouvrir d'un tiers de la ricotta, parsemez de menthe, de sel et de poivre et d'un peu d'huile d'olive.
Etape : 4
Renouvelez l'opération 2 fois.
Etape : 5
Parsemez de parmesan et mettez au four 20 à 25 min.
Etape : 6
Régalez-vous !
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