Papillote de daurade sauce chien
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 4 daurades
- 1 bouquet de cive
- 1 poignée de persil
- 1 gousse d'ail
- Citron vert
- 0.5 piments
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélangez la cive, le persil, l'ail, le piment et le jus de citron, salez et recouvrez ce mélange d'eau chaude et laissez infuser le temps que l'eau refroidisse.
Etape : 2
Mettez les darnes dans cette marinade et laissez-les au réfrigerateur une demi journée.
Etape : 3
Découpez 4 feuilles de papier de cuisson (ou alluminium), deposez-y les darnes et recouvrez-les de sauce chien.
Etape : 4
Fermez les papillotes et enfournez à four chaud (220°) pendant 8 minutes.
Etape : 5
Accompagnez d'une poélée de riz et de légumes mélangé avec une sauce soja.
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