Etape : 1

Couper les oignons en rondelles et les pommes de terre en rondelle moyenne.

Etape : 2

Dans une sauteuse faire dorer les oignons avec un filet d'huile d'olive.

Etape : 3

Puis, mettre les pommes de terre à dorer mais ne pas le cuire entièrement, il faut qu'elles soient encore un peu fermes.

Etape : 4

Saupoudrer de curry, 5 cuillères à soupe.

Etape : 5

Ensuite, couper en petit dés l'ail et le jambon grossièrement, puis ajouter le tout à la préparation.

Etape : 6

Faire mijoter 10 min et enfin transvaser la crème liquide et remettre 2 cuillères à soupe de curry (facultatif selon goût).

Etape : 7

Mettre la préparation dans un plat allant au four et saupoudrer de gruyère.

Etape : 8

Laisser cuire envirn 30 min th 6 puis, piquer les pommes de terre à l'aide d'un couteau et vérifier si c'est tendre.

Etape : 9

C'est prêt, servir chaud !