Tajine poulet, courgettes, lait de coco
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 blanc de poulet
- 1 courgette
- échalote
- Curry
- Cannelle
- 1 brique
- Amande
Recette
Etape : 1
Faire revenir les blancs de poulet coupés en morceaux et les échalotes émincées.
Etape : 2
Saupoudrer d'une cuillère à café de curry et d'une cuillère à café de cannelle.
Etape : 3
Mélanger et ajouter le lait de coco.
Etape : 4
Laisser mijoter au moins 20 minutes.
Etape : 5
Saler et poivrer.
Etape : 6
Ajouter les courgettes coupées en dés et laisser encore cuire 10 minutes à feu doux.
Etape : 7
Ajouter les amandes effilées au moment de servir.
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