Saumon crousti-moelleux et ses tagliatelles
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 250 g de tagliatelle
- 2 oignons
- Sel
- Crème liquide
Recette
Etape : 1
Faire cuire les deux pavés dans l'eau salée, dix minutes maximum !
Etape : 2
Pendant ce temps, émincer les oignons, les faire dorer dans une poêle quelques minutes.
Etape : 3
Mettre les tagliatelles à cuire.
Etape : 4
A l'aide d'une cuillère en bois ou une spatule, émmiétter le saumon, dans la poêle à feu assez fort, le faire rapidement, pour que les miettes soient bien dorées, un peu croustillantes pour certaines !Saler et poivrer.
Etape : 5
Servir les tagliatelles avec un "puit" de miettes de saumon, un filet de crème liquide sur les tagliatelles si vous avez peur que ça soit sec...
Etape : 6
C'est prêt, régalez-vous!!!
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