Tartare de thon trois couleurs
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- Thon
- 3 poivrons
- 100 g de câpres
- 1 échalote
- 1 oignon
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, incorporer successivement:
Etape : 2
- les poivrons et l'échalote coupés en dés aussi petits que possible
Etape : 3
- l'oignon vert ciselé en fines rondelles
Etape : 4
- les câpres entières
Etape : 5
- le thon coupé en dés de 1 à 2 cm
Etape : 6
- le sel, le poivre.
Etape : 7
Au dernier moment, rajouter l'huile d'olive, la sauce soja et le citron.
Etape : 8
Servir fais, accompagné d'une salade et de pommes de terre sautées.
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