Curry de chou au poulet
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 0.5 chou blanc
- 300 g d'escalope de poulet
- 1 oignon
- 4 tomates
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 0.5 cuillères à café de curcuma
- 0.5 cuillères à café de gingembre
- 1 piment
- Citron
- 1 poignée de raisins secs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cl de lait
Recette
Etape : 1
Coupez le chou en fines lamelles, l'oignon également.
Etape : 2
Coupez les tomates en morceaux.
Etape : 3
Emincez le poulet.
Etape : 4
Faites revenir l'oignon et le poulet dans l'huile d'olive pendant 5 min.
Etape : 5
Ajoutez ensuite le chou et faire revenir.
Etape : 6
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.
Etape : 7
Laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes.
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