Cock a leeki
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 3 h
- Temps Total : 3h20
Ingrédients
- 1 poule
- 1 veau
- Légume
- 200 g d'orge
Recette
Etape : 1
Faire cuire la poule, le pied de veau et l'orge avec les légumes grossièremment émincés.
Etape : 2
Cuisson 3 heures.
Etape : 3
Découper la poule et le pied de veau.
Etape : 4
Servir les légumes, la viande et le bouillon avec des croûtons rôtis.
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