Fondue vigneronne au vin d'Arbois
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 500 g de viande
- 500 g de blanc de poulet
- 1 l de vin rouge
- Clou de girofle
- Feuille de laurier
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper la viande en fines tranches.
Etape : 2
Faire chauffer le vin ainsi que les épices dans le caquelon.
Etape : 3
Lorsque le vin est chaud, retirer le clou de girofle et la feuille de laurier.
Etape : 4
Faire cuire la viande à l'aide d'une fourchette pour fondue.
Etape : 5
Accompagner cela de différentes sauces pour fondue (tartare par exemple).
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