Saumon poêlé mariné au citron
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 pavés de saumon frais
- 1 citron
- Poivre
- Sel
- Persil
- Crème fraîche
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Laissez mariner les pavés de saumon plusieurs heures dans le jus de citron.
Etape : 2
Cuisson : faites saisir les pavés quelques minutes de chaque côté avec un peu d'huile, salez, poivrez, puis réduisez le feu.
Etape : 3
A feu très doux, mettez la crème fraîche et posez un couvercle, rajoutez du persil.
Etape : 4
C'est prêt! Normalement le saumon a un goût prononcé de citron: c'est délicieux!
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