Shop suey de crevettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 kg de crevette
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 1 chou-fleur
- 2 oignons
- 1 petit bouquet d'ail
- 1 cuillère à soupe de manioc
- 1 pincée de vet-tsin
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire bouillir les crevettes 4 min.
Etape : 2
Pendant la cuisson, couper les oignons, le chou et l'ail chinois.
Etape : 3
Couper les courgettes et les carottes en fines lamelles.
Etape : 4
Faire saisir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile 3 min.
Etape : 5
Rajouter les oignons, le sel, le poivre, le vetsin et les crevettes et laisser cuire 2 min.
Etape : 6
Rajouter l'ail chinois et la poudre de manioc préalablement dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau; bien mélanger le tout pendant 1 min.
Etape : 7
Dresser sur un plat et servir immédiatement, accompagné d'un riz blanc.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 210 fois
Partager cette Recette
