Salade Monsieur Seguin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 batavia
- 8 chèvre frais
- 0.5 baguettes
- 4 tranches de jambon
- 20 raisins secs
- 20 cerneaux de noix
- 1 petit bocal de tomate
- Huile d'olive
- Vinaigre
Recette
Etape : 1
Préparer la salade, et en mettre 3 ou 4 feuilles dans 4 assiettes.
Etape : 2
Couper la baguette en 8 tranche fines, grillez-les pour en faire des croûtons.
Etape : 3
Déposer les chèvres immédiatement sur ces croûtons afin de les ramollir.
Etape : 4
Déposez en deux sur chaque assiette et également une tranche de jambon cru par assiette coupée en petits morceaux.
Etape : 5
Ajouter quelques tomates séchées marinées, parsemer de 5 cerneaux de noix et de raisins secs.
Etape : 6
Assaisonner la salade avec un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre de noix.
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