Cocotte de lentilles pour enfants
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 240 g de lentilles verte
- 1 oignon
- 2 carottes
- 200 g de lardons fumés
- 6 saucisses
- Poivre
- Sel
- Bouquet garni
- 3 cuillères à soupe d'huile
Recette
Etape : 1
Emincer l'oignon, puis le faire revenir dans une cocotte avec les lardons.
Etape : 2
Pendant ce temps, couper les carottes et saucisses en rondelles et les rajouter dans la cocotte.
Etape : 3
Ajouter les lentilles, le bouquet garni; saler, poivrer, et incorporer 1 litre et demi d'eau.
Etape : 4
Fermer la cocotte laisser cuire 30 min à feu doux.
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