Langoustes grillées au Pastis
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 langouste
- 2 doses de pastis
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Citron
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Griller rapidement chaque 1/2 langouste au barbecue pendant 15 à 30 secondes puis saler, poivrer et les emballer séparément dans de l'aluminium avec 1 dose de pastis, une cuillère d'huile et du jus de citron.
Etape : 2
Fermer les papillotes et faire cuire dans la braise pendant 20 minutes.
Etape : 3
Servir avec du riz.
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