Etape : 1

Laver et couper les courgettes en 4 dans le sens de la longueur, enlever la partie centrale et les graines puis les couper en petits morceaux en biais.

Etape : 2

Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon émincé.

Etape : 3

A mi-cuisson, les rassembler d'un côté de la poêle et de l'autre côté ajouter les saucisses sans leur peau afin de pouvoir les émietter dans la poêle.

Etape : 4

Une fois que les saucisses sont cuites, mélanger avec les courgettes et ajouter les champignons émincés.

Etape : 5

Faire encore un peu cuire mais les légumes doivent rester fermes.

Etape : 6

Assaisonner avec l'Arome Maggi liquide, du sel, du poivre et du thym.

Etape : 7

Ajouter les gnocchi et les faire un peu griller à feu vif.

Etape : 8

Servez très chaud.

Etape : 9

Saupoudrez de parmesan.