Assaisonnement de légumes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 litre
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 250 g de carotte
- 250 g de poireau
- 250 g de céleri
- 250 g de persil
- 250 g de sel
Recette
Etape : 1
Passez chaque légume au robot-mixeur séparement puis mélangez-les et incorporez le sel fin.
Etape : 2
Ebouillantez le bocal et laisser sécher à l'air libre avant de le remplir en tassant bien les légumes à l'intérieur.
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