Curry de poulet pomme poivron
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 pommes
- 1 poivron rouge
- 30 cl de lait de coco
- 1 citron
- Bouillon
- Curry
- Piment de Cayenne
Recette
Etape : 1
Râpez une pomme, coupez l'autre en petits morceaux.
Etape : 2
Coupez en petits morceaux l'oignon et le poivron.
Etape : 3
Faites-les revenir dans une poêle, à l'huile d'olive.
Etape : 4
Ajoutez l'ail pressé.
Etape : 5
Mélangez, puis saupoudrez abondamment de curry (encore, encore, encore, allez on y va).
Etape : 6
Ajoutez la pomme râpée.
Etape : 7
Mélangez de nouveau, puis ajoutez la pomme en petits morceaux.
Etape : 8
Débitez les filets de poulet en petits morceaux, mettez-les avec le reste dans la poêle.
Etape : 9
Ajoutez du piment et faites revenir quelques instants.
Etape : 10
Rajoutez un verre d'eau (voire un peu plus, ça dépend du temps que vous avez), et un cube de bouillon cube.
Etape : 11
Mélangez bien, laissez mijoter.
Etape : 12
Quand il n'y a plus d'eau, c'est presque prêt, donc dites aux gens de se mettre à table.
Etape : 13
Rajoutez le lait de coco, et le jus d'un citron.
Etape : 14
C'est prêt et ça sent bon (normalement, sinon c'est que vous avez du souci à vous faire)
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 233 fois
Partager cette Recette
