Poulet courgette à la sauce toyon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 500 g de poulet
- 25 cl de crème fraîche
- 20 cl de sauce soja
- 2 courgettes
- 1 cuillère de paprika
- 1 pincée de Pili Pili
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 250 g de riz
Recette
Etape : 1
Couper le poulet en morceaux (pas trop petits).
Etape : 2
Ajouter l'ail écrasé et la sauce soja, remuer et laisser mariner au moins 30 min.
Etape : 3
Couper les courgettes en morceaux, les faire revenir à la poêle avec du paprika, de l'huile d'olive, l'oignon coupé en morceaux ; réserver.
Etape : 4
Faire cuire le poulet et son jus à la poêle 5 min.
Etape : 5
Ajouter les courgettes et la crème fraîche ; saler, poivrer, ajouter le pili pili ; laisser mijoter à feu très doux.
Etape : 6
Cuire le riz.
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