Tarte courgettes tomates poivrons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 Tarte
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 poivron
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 noisette de beurre
- 150 g de gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Éplucher les courgettes, les tomates, les oignons et les gousses d'ail.
Etape : 2
Couper en petits cubes les courgettes, tomates et le poivron.
Etape : 3
Couper en fines lamelles les oignons, et hacher finement les gousses d'ail.
Etape : 4
Faire revenir dans une poêle les courgettes, tomates, poivrons, oignons et l'ail dans un peu de beurre. Ajouter un cube de bouillon de volaille puis couvrir. Laisse mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
Etape : 5
Pendant ce temps, étaler la pâte brisée dans une tourtière, à l'aide d'une fourchette piquer plusieurs fois dans la pâte.
Etape : 6
Étaler la moutarde sur la pâte.
Etape : 7
Ajouter la préparation de légumes sur la pâte. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
Etape : 8
Enfourner 15 minutes dans le four préalablement préchauffé à 200°C.
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