Saumon grillé au sésame et sa sauce asiatique
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 7 min
- Cuisson : 2 min
- Temps Total : 9 min
Ingrédients
- 3 filets de saumon
- 150 g de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sucre
Recette
Etape : 1
Couper les filets de saumon dans le sens de la longueur en tranches de 1 ou 2 cm d'epaisseur
Etape : 2
Tremper les filets dans les graines de sésame pour former une fine couche
Etape : 3
Sur un poêle ou un grill chaud et huilé, cuire le saumon quelques minutes: il doit etre cuit a l'extérieur mais légerment cru au centre
Etape : 4
Pour la sauce, bien mélanger la sauce soja, le jus de citron vert et le sucre de cassonade
Etape : 5
C'est prêt. Servir chaud
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