soupe de régime qui cale
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 carottes
- 1 poireau
- 2 courgettes
- 2 poignées de salade
Recette
Etape : 1
- Couper le choux en bouquet, le laver.
Etape : 2
- Passer les carottes sous l'eau, les éplucher et les couper en tronçons.
Etape : 3
- Passer les courgettes sous l'eau (ne pas éplucher), les couper en morceaux.
Etape : 4
- Enlever le vert du poireau, le couper en croix dans la longeur, bien le rincer et couper en morceaux.
Etape : 5
- Mettre tous les légumes dans un autocuiseur, de l'eau jusqu'au niveau des légumes, ajouter la salade et saler.
Etape : 6
- Faire cuire pendant 8 min à partir du chuchotement.
Etape : 7
- Laisser refroidir et mixer.
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