Magret de canard sauce miel-romarin

Magret de canard sauce miel-romarin

  • Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 1 Magret de canard
  • 8 cl de miel
  • 3 branches de romarin

Recette

Etape : 1

Hacher finement le romarin, le mélanger avec le miel dans une casserole.

Etape : 2

Porter à ébullition et laisser infuser .

Etape : 3

Faire fondre le coter gras du magret dans une poêle à feu doux en retirant l'excédant de matière grasse. Cuire le magret côté peau, déglaçer avec le mélange au miel-romarin et laisser le magret colorer avec le miel pendant 5 min.

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