Magret de canard sauce miel-romarin
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 Magret de canard
- 8 cl de miel
- 3 branches de romarin
Recette
Etape : 1
Hacher finement le romarin, le mélanger avec le miel dans une casserole.
Etape : 2
Porter à ébullition et laisser infuser .
Etape : 3
Faire fondre le coter gras du magret dans une poêle à feu doux en retirant l'excédant de matière grasse. Cuire le magret côté peau, déglaçer avec le mélange au miel-romarin et laisser le magret colorer avec le miel pendant 5 min.
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