Soupe carotte, oignons, chorizo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 carotte
- 4 oignons jaunes
- 1 branche de céleri
- 4 tranches de chorizo
- 1 cube de bouillon
- 1 oeuf
- 1 morceau de piment
- 2 bols d'eau
Recette
Etape : 1
Peler la carotte et la couper en tranches, couper le céleri en tronçons, peler et couper les oignons en deux.
Etape : 2
Mettre les légumes ainsi coupés avec le chorizo, le cube bouillon, le piment, et l'eau dans une casserole. Faire Bouillir 30min.
Etape : 3
Mettre la préparation dans un blender, ajouter l'oeuf entier, mixer jusqu'à obtention de la consistance voulue.
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