Sauté de poulet chorizo tomates confites
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 oignon
- 10 tranches fines de chorizo
- 10 tomates
- 15 cl de crème fraîche
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Détailler le poulet en petites lanières.
Etape : 2
Le faire dorer dans l'huile d'olive.
Etape : 3
Retirer la viande, faire fondre les oignons émincés à feu doux.
Etape : 4
Couper les tomates confites en petits dés ainsi que les tranches de chorizo.
Etape : 5
Remettre le poulet dans la poêle, ajouter chorizo et tomates.
Etape : 6
Cuire 10 à 15 min.
Etape : 7
Ajouter la crème fraîche, poursuivre la cuisson 5 min feu doux.
Etape : 8
Servir aussitôt avec des pâtes, riz ou semoule.
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