Tartare de boeuf à l'asiatique
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 600 g de boeuf haché
- 1 bouquet de coriandre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de tabasco
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- Jus de citron
- Sésame
- Câpres
Recette
Etape : 1
Hacher très finement l'oignon et la coriandre.
Etape : 2
Les mélanger avec la viande et le reste des ingrédients dans un saladier.
Etape : 3
Assaisonner de sel et poivre (attention la sauce soja sale déjà le plat).
Etape : 4
Laisser reposer au moins 30 min avant de servir.
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