Rata de céleri, chair à saucisse, sauce tomates
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 500 g de chair à saucisse
- 20 g de beurre
- 1 kg de céleri
- 500 g de coulis de tomate
- Sel
- Poivre
- Thym
Recette
Etape : 1
Faire revenir la chair à saucisse détaillée en petits morceaux dans une grande poêle avec du beurre.
Etape : 2
Pendant ce temps, vider les boites de céleri dans une passoire.
Etape : 3
Quand la viande commence à colorer, ajouter le céleri, le coulis, du sel et du poivre.
Etape : 4
Faire cuire une quinzaine de minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. C'est prêt !
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